RESPONSABLE QUALITE SITE H-F

Bienvenue chez BRIENT, l’Industrie spécialisée en charcuterie haut de gamme, appartenant à la Branche Viandes du Groupe AGRIAL Site de Mordelles (35-Ille et Vilaine), Bretagne

Chez nous, la charcuterie, c’est tout un univers de saveurs. Avec plus de 350 collaborateurs, BRIENT se développe en investissant dans les hommes et dans les outils de production sur ses 2 sites de Mordelles et Antrain.
Dans la famille BRIENT, nous recherchons notre futur(e) Responsable Qualité Site H/F à Mordelles qui sera à même de continuer cette belle aventure humaine aux côtés de l’équipe qualité en place.

Au sein du service qualité (7 personnes) piloté par la Responsable Qualité BRIENT, vous êtes la/le garant (e) du déploiement de la politique qualité sur le site de production de Mordelles.
A ce titre, vous :
- Définissez, animez et vous vous assurez de la conformité règlementaire de la démarche HACCP
- Rédigez et mettez à jour le système qualité et proposer des actions et plans d’amélioration et de formation
- Mettez en place et supervisez le suivi des indicateurs
- Autorisez à bloquer et débloquer des lots
- Rédigez les fiches d’anomalie et traiter les non-conformités internes et externes 
- Mettez en place des actions correctives et s’assurer de leur efficacité (non-conformités et audits)
- Rédigez les cahiers des charges
- Animez et participez aux réunions de travail en collaboration avec les services de production
- Etes en lien et êtes un soutien technique avec la production.
- S’assurez de la bonne application des procédures et modes opératoires définis
- Gérez les audits internes et externes, les actions correctives et préventives
- Formez et sensibilisez le personnel aux normes de qualité, hygiène et sécurité des aliments
- Organisez et animez des réunions d’information et des sessions de formation
- Managez une équipe de 2 personnes
- Assurez partiellement les différents postes du service qualité sous réserve d’avoir été formé

De formation Bac+3 à Bac+5, vous justifiez d’une expérience de 3 années minimum dans une fonction similaire au sein d’une entreprise de l’agroalimentaire, idéalement dans le domaine des produits frais.
Vous possédez une bonne connaissance de l’ensemble des outils qualité et des méthodologies de résolution de problèmes. Les certifications IFS et BRC n’ont plus de secret pour vous.
Force de proposition, vous possédez les qualités requises (rigueur, méthode, organisation) pour faire évoluer l’activité en améliorant l’existant. Doté d’un esprit d’équipe et d’une bienveillance certaine, votre capacité à engendrer l’adhésion et votre sens du service client seront les garants de votre intégration et de votre réussite dans ces fonctions.

Rémunération selon profil, prime de froid, prime d’habillage, 13ème mois, mutuelle, prévoyance, participation, intéressement, avantages CSE.

Adressez-nous votre candidature au service Ressources Humaines situé ZAC Les Fontenelles - 35310 MORDELLES, ou par mail : service.rh brient.fr