Les salades
Salade cervelas

Les salades

Les salades charcutières

Les recettes de salades Brient : de la tradition et du goût.

Mais aussi et surtout, un ingrédient qui fait toute la différence : 65 ans de savoir-faire charcutier !

Les salades charcutières Brient sont présentes depuis bien longtemps dans les meilleurs rayons traiteur : les têtes roulées Brient étaient à l’origine tranchées par les équipes des mêmes rayons, puis mises en vinaigrette pour satisfaire la demande des amateurs d’une recette authentique et de qualité.

Les équipes Brient ont logiquement initié la fabrication de recettes de salades charcutières en 2000, avec deux recettes : Le Museau et les Pieds de Porc en vinaigrette.

Rapidement les références et les formats se sont multipliés pour répondre à la demande de clients soucieux de proposer des salades charcutières de grande qualité, fabriquées dans les règles de l’art. Nous y ajoutons, suivant les recettes, oignons frais ciselés, persil ou cornichons.

Les salades traiteur Brient

Gourmandes, belles et fraîches, les salades traiteurs Brient sont venues compléter la gamme de recettes charcutières. Elles ont de quoi séduire tous les amateurs de salades en recherche de goût et de qua​lité.

Jambon, saucisson, museau, saucisse de Strasbourg… : tous les ingrédients charcutiers de nos salades sont fabriqués maison.

Ces salades sont aussi pleines de légumes : des haricots verts, des petits pois, du maïs, des tomates, des courgettes, des poivrons… De la fraîcheur, du croquant dans chacune de nos recettes !

Toutes nos sauces sont légères et respectent une juste proportion pour des salades qui laissent la part belle à leurs ingrédients principaux.

Des salades appétissantes et riches en goût : le tour de main Brient !

Découvrez nos nouvelles recettes 

Brient continue d’innover et propose 5 nouvelles recettes cuisinées, hautes en couleurs, et qui vous feront voyager !

Préparées avec le savoir-faire Brient, ces recettes estivales apporteront fraîcheur et convivialité à vos repas.

  • 3 nouvelles recettes traiteurs : Riz Niçois, Riz à l’Espagnole, Blé à la Mexicaine.
  • 1 nouvelle recette ’’Végétarienne" : Farfalle à la Grecque.
  • 1 nouvelle recette de crudités : Coleslaw à la moutarde à l’ancienne.